Фенхель обыкновенный (аптечный укроп, волошский укроп)
Травянистое растение семейства Сельдерейных или Зонтичных , культивируемое на
Украине, в Белоруссии и на Северном Кавказе. Иногда растет в диком виде по канавам, травянистым местам (предгорные и среднегорные районы Кавказа).
В аптечном деле используются плоды (семена) фенхеля. Из них получают эфирное масло, которое применяют рение и мочегонное средство. Плоды фенхеля входят в состав грудного эликсира, сложного порошка солодкового изготовления укропной воды. Созревают плоды с сентября.
В народной медицине при метеоризме употребляют плоды фенхеля, заваривая чайную ложку их стаканом кипятка. После остывания процеживают и пыют по столовой ложке
3—4 раза в день.