Переступень белый (бриония белая)
Травянистое многолетнее однодомное растение семейства Тыквенных с раздельнополыми цветками. Корень крупный, клубневидный, мясистый, желтоватый, до 3 кг весом. Стебель ползучий, длиной до 4 м, с крупными сердцевидными пятилопастными листьями и неветвистыми усиками. Цветки мелкие, желтоватые. Плод — небольшая черная ягода. Цветет в мае — июле.
Растет среди кустарников, в оврагах, в запущенных садах, вдоль изгородей.
Встречается в Европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии и Южном Казахстане. Можно использовать не менее распространенный — вид — переступень
двудомный — у которого цветки двудомные, чашечка женских цветков вдвое короче венчика (а не почти равная ему, как у переступня белого), рыльце опушенное (а не голое),
плоды красные.
В корневище содержатся ядовитые гликозиды, эфирные масла, смолы и другие вещества. Корневища выкапывают до начала цветения, разрубают на куски и сушат в теплом помещении, в сушилках.
Народная медицина использует корень в виде отваров и настоек на водке в качестве противоревматического, кровоостанавливающего, болеутоляющего, противокашлевого,
мочегонного и слабительного средства, в виде порошка — как ранозаживляющее.
Вследствие ядовитых свойств эти растения могут вызвать острое воспаление слизистых оболочек желудочно- кишечного тракта и почек и паралич центральной нервной системы; не следует прибегать к лечению препаратами переступня без врачебного контроля.