Рябина обыкновенная
Дерево до 10—15 м высотой семейства Розанных с опушенными молодыми, позже голыми блестящими ветвями серовато-красноватой (или буроватой) окраски, покрытыми чечевичками. Листья непарноперистые, с 9—15 ланцетными листочками; Цветки белые, в щитковидных соцветиях. Лепестки округлые. Плоды шаровидные, оранжевые или красные. Цветет, в июне.
Встречается в лесной и лесостепной зонах Европейской части России и на Кавказе. Растет в подлеске широколиственных и смешанных лесов, на опушках, в оврагах, прогалинах, по берегам рек.
Наравне с рябиной обыкновенной используется рябина сибирская , распространенная по всей Сибири, на юге Дальнего Востока и северо-востоке Европейской части России и рябина кавказская , произрастающая на Кавказе.
Лекарственным сырьем являются зрелые высушенные плоды, сбор которых рекомендуется проводить после первых заморозков в сентябре — ноябре. Сушить их лучше в печах или сушилках при температуре 60°. В плодах содержится много витаминов — аскорбиновая кислота, витамин Р, каротин, органические кислоты, сахара, эфирное масло, дубильные и другие вещества.
Применение рябины обыкновенной
Рябина содержит витамин С, витамин Р, органические кислоты — яблочную, лимонную, янтарную, сорбиновую и следы синильной, значительное количество каротина, сахар (особенно после заморозков), фруктозу, глюкозу, сорбит, флавоноиды, жирное масло, пигменты, спирт, сорбит, горькие и дубильные вещества. Плоды рябины применяют как поливитаминное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, противоревматическое и легкое слабительное средство. Плоды рябины обыкновенной рекомендуются для укрепления сердечной мышцы, при диабете, как регулирующее менструальный цикл средство, а также при атеросклерозе, гипертонии, при ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре, печени и авитаминозе. Ягоды рябины также используют наружно в виде припарок для лечения открытых ран и переломов. При ожирении используют сироп из созревших плодов рябины. При продолжительном потреблении плодов или препаратов рябины повышается свертываемость крови.
В народной медицине свежие плоды используются при недостатке витаминов в организме, при истощении и малокровии, а также как вяжущее и мочегонное средство. Сухие плоды и сок рябины применяются при лечении дизентерии, для возбуждения аппетита, и как противоцинготное средство.
Принимают сок рябины по 1/4 стакана 2—3 раза в день. В Карачаево-Черкесии сваренные с медом ягоды рябины употребляют внутрь при геморрое. Настой из рябины готовят из 2 чайных ложек плодов на 2 стакана кипятка, настаивают 1 час и добавив сахар, выпивают за 3—4 приема в течении дня.
Эликсир рябиновый
1/2 трехлитровой банки рябины, около 1 л некипяченой воды, 100–200 г сахарного песка, 200 мл водки Пропустить ягоды через мясорубку, засыпать рябиной 2/3 бутыли, залить бутыль кипяченой водой доверху, добавить сахарный песок, водку. Выдержать 40 дней, перемешивая 1 раз в неделю. Пить на ночь по 100 г по назначению врача для повышения иммунитета и профилактики сердечных и простудных заболеваний.
Настой рябиновый
Заварить 15–20 г сухих плодов 1 стаканом кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день при геморрое и как противоцинготное средство.
Витаминный чай
Заварить как чай 15 г плодов 1 стаканом кипятка. Принимать по 1 /2 стакана 2–3 раза в день, добавляя сахар по вкусу.
Рябина лечебные свойства
Рябина при раннем климаксе
Для облегчения вашего состояния не следует торопиться глотать гормональные препараты. Самое лучшее средство при раннем климаксе — это рябина.
Она будто специально создана природой для положительного влияния на женскую гормональную систему.
Наблюдения за больными позволили выявить, что после употребления настоя из рябины женщину перестает мучить сердцебиение, проходят головокружение и приливы, исчезает липкий пот, всегда присущий раннему климаксу. Повышаются трудоспособность и энергичность и появляется здоровый цвет лица.
Рябину можно заваривать как свежую, так и сухую. Хорошо также настаивать рябину на водке и коньяке.
Для приготовления настойки берут 200 г измельченных свежих или сухих ягод рябины и заливают литром водки или коньяка. Банку убирают в прохладное темное место на две недели. Настой нужно процедить и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Варенье из мороженой рябины
Разморозьте ягоды, помойте, сложите в кастрюльку, добавьте меда и немного воды. Варенье постоянно помешивайте до полной готовности.
Рябина при атеросклерозе
При атеросклерозе, обязательно ешьте черноплодную рябину. Имеются научные сведения, что ни в одной ягоде нет такого большого содержания йода и прочих полезных веществ. Рябина с легкостью лечит атеросклероз и болезни щитовидной железы.