анис

anisАнис обыкновенный-
Anisum vulgare Gaertn.(Pimpinella anisum L.)

Анис — однолетник семейства Сельдерейных ( Apiaceae ) или Зонтичных (Umbelliferae) . У аниса ветвистый стебель высотой до 60 см . Нижние листья аниса цельные, округло- почковидные или сердцевидные, длинночерешчатые; средние — тройчатые, с клиновидными или ромбическими надрезанно-пильчатыми дольками, на длинных черешках;верхние — без черешков при длинном влагалище, трех-пяти раздельные с линейно — ланцетными дольками; верхушечные-сидячие, цельные или трехраздельные. Цветки аниса мелкие, белые, невзрачные, в сложных зонтиках. Плоды у аниса яйцевидные коричневато-седые двусемянки — созревают в августе.

Родина аниса Малая Азия. Культивируется анис на Украине, Северном Кавказе, в Воронежской, Курской областях, а также в Среднем и Нижнем Поволжье.

Заготавливают плоды аниса в фазе созревания 50-60%,во второй половине лета, когда плоды на первых зонтиках побурели. Скошенные растения аниса досушивают в снопах или пучках, а затем обмолачивают.
Семена аниса содержат эфирное масло, в состав которого входит анетол, жирное масло и минеральные вещества.
Препараты из семян аниса снимают спазмы органов брюшной полости, задерживают гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, ограничивают развитие микробов в почечных лоханках и мочевом пузыре, действуют отхаркивающе и мочегонно. Их применяют при спастических болях в кишечнике, желчном пузыре и желчных протоках, при скоплении газов в кишечнике, при бронхите, кашле, бронхиальной астме, воспалении почечных лоханок и мочевого пузыря.

В стакане кипятка заваривают чайную ложку толченых плодов аниса и плотно закрывают до полного охлаждения. Полученный настой из аниса процеживают и выпивают в три приема в течении дня. В народной медицине этот же настой из аниса применяют для увеличения выделения молока у кормящих матерей. 10% настойка толченых плодов аниса на спирте принимается по 20-30 капель 3-4 раза в день. Продающееся в аптеках эфирное анисовое масло принимают по 2-3 капли на кусочке сахара 3-4 раза в день.

Аир обыкновенный
Айва обыкновенная
Аконит ядовитый
Алоэ древовидное
Алтей лекарственный
Анабазис безлистный
Анис обыкновенный
Арбуз съедобный
Арония черноплодная